Megu's Room

作り方

1. 卵は常温にもどし、わりほぐしておく。
2. 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーは測ったものを合わせてふるっておく。
3. バターは鍋で熱して、溶かしておく。（熱いままを使います。）
4. オーブンを170度に熱しておく。
5. ボウルに、薄力粉、強力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、卵を入れぐるぐると50回くらい混ぜる。
6. 溶かしたバターを熱いまま5のボウルに入れ、泡立て器でぐるぐると50回くらい混ぜる。（生地がつややかになるまで、しっかり混ぜます！）
7. 生地にしっかりバターが混ざったところで、チョコチップとアーモンドスライスを入れ、ざっくり混ぜ合わせる。（熱いバターを入れて生地の温度が高いようであれば、少し冷ましてから入れた方が良いです。）
8. 混ざった生地を、冷蔵庫で1～3時間くらいねかす。
9. 寝かした生地を型に入れ、170度のオーブンで30分くらい焼く。