Megu's Room

作り方

1. 玉葱、生椎茸は薄切りにし、ほうれん草は、根本を切ってざく切りにしておく。
2. 豚カツは食べやすい大きさに切る。
3. 鍋に、だし汁、砂糖、酒、醤油、みりん、玉葱、生椎茸を入れて煮立て、玉葱がしんなりしてきたら、豚カツとほうれん草を入れ、ほうれん草がしんなりしてきたら、割りほぐした卵を入れて半熟状態で火を切る。