Megu's Room

作り方

1. 素麺は、たっぷりの湯をわかし、ゆがく。
2. 豚肉は、たっぷりの湯を通し、氷を入れた冷水にとって冷ましておく。
3. ねぎは、小口切りにする。
4. みょうがは、薄切りにする。
5. アスパラガスは、はかまをとり、4センチくらいの長さに切って、さっとゆがいておく。
6. 生ワカメは、たっぷりの湯をさっとくぐらせ、冷水にとり、食べやすい長さに切る。
7. 器に、そうめんと具をのせ、つゆをかけていただく。