Megu's Room

作り方

1. あさりは、こすり洗いし、オリーブオイルを熱したフライパンで蒸し焼きにする。（ゆで汁はとっておく）
2. ボウルに、たらこを薄皮からしごきだし、あさりのゆで汁、白ワイン、あさり、醤油をいれて、よく混ぜる。
3. スパゲッティは、塩少々を入れた熱湯で、規定時間ゆでて、ザルにとり、熱々のうちに、2のボウルに入れてよく混ぜる。
4. 器にのせ、千切りにした大葉をのせる。