Megu's Room

作り方

1. 米は炊く30分前に洗い、水きりをし、炊飯器に入れ、だし汁と昆布を加える。
2. 鮭は骨を取り除き、１㎝角に切り、しょうが汁をかけておく。
3. 里芋は洗って皮をむき、１㎝の輪切り、または半月切りにする。
4. 昆布を取り出して１㎝角に切り、炊飯器に戻す。
5. １にみりん、薄口醤油を入れ、２と３を加えスイッチを入れて炊く。
6. 三つ葉は洗って細かく切り、水気をよく絞っておく。
7. ５が炊き上がったら軽く混ぜ、６の三つ葉を加え混ぜる。