Megu's Room

作り方

1. 米は炊く30分前にとぎ、水に酒を加えて３合にし、昆布を加えてつけておく。
2. ごぼうは、ささがきにし、水にさらしアクをぬいておく。
3. 人参は千切りにする。
4. 牛ひき肉を鍋に入れ、醤油、砂糖を加え、パラパラになるまで箸４本くらいを使って炒る。
5. １に、ごぼう、人参、ひき肉を入れて炊飯器で普通に炊き、蒸らしてからきるように混ぜる。