Let's Cook

うなぎと胡瓜の混ぜご飯

材料

  • ごはん 400g
  • うなぎの蒲焼き 1本
  • みょうが 4個
  • 胡瓜 2本
  • うなぎのタレ 大さじ1
  • ごま 大さじ3

作り方

  1. うなぎは、1センチ幅くらいの大きさに切る。
  2. きゅうりは薄切りにして塩をし、しばらく置いてから塩分を洗い流し水気をしぼっておく。
  3. みょうがは薄切りにする。
  4. ご飯に、うなぎ、胡瓜、みょうが(飾り用に少し残す)、ごま、タレを混ぜ、器に盛り、残りのみょうがを飾る。

ひとこと

  • 火を全くつかわない簡単料理です!