Megu's Room

作り方

1. 生姜はみじん切り、ゆずの皮少々もみじん切り、ねぎは小口切りにする。
2. 牛肉は、１cm幅くらいに切り、ボウルに入れて醤油、砂糖、卵を入れてよく混ぜる。
3. ２のボウルに小麦粉を入れ、１を入れて混ぜ、一口大くらいの大きさに丸め、180℃くらいに熱した油で揚げる。