Megu's Room

作り方

1. 鶏もも肉は、一口大に切り、塩・胡椒をして片栗粉を軽くまぶして油で揚げる。
2. 玉葱は、薄切り、人参、ピーマン、黄ピーマンは、千切りにし、フライパンに油小さじ１を熱し炒める。
3. 酒、醤油、砂糖、ケチャップ、酢、水、片栗粉は合わせてよく混ぜておく。
4. ２のフライパンの野菜がしんなりしてきたら、揚げた鶏肉を加え、３の調味料を加えとろみがついたら火を止める。