Megu's Room

作り方

1. 玉葱、生しいたけはみじん切りにし、フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて、しんなりするまで炒める。
2. ボウルに、合挽き肉、パン粉、卵、１を入れてしっかり混ぜ、小判型に形をまとめて、残りのサラダ油をひいたフライパンで焼く。
3. 大根は皮をむき、おろしておく。
4. 大葉は千切りにする。
5. お皿に、ハンバーグをのせ、大根おろし、大葉をのせて、ポン酢でいただきます。