Let's Cook

揚げ鶏の酢漬け

材料

  • ささみ８本
  • 片栗粉適宜
  • 玉葱２個
  • 薄口醤油大さじ３
  • 酢大さじ５
  • 砂糖大さじ１
  • ごま油小さじ２

作り方

  1. ささみは、筋を除き１本を３つくらいに切る。
  2. 玉葱は薄切りにする。
  3. ボウルに薄口醤油、酢、砂糖、ごま油を混ぜ合わせ、玉葱を入れる。
  4. ささみに片栗粉を軽くまぶし、180℃の油でカラッと揚げ、３のボウルに揚げた順に入れていく。

ひとこと

  • ごま油を入れるとちょっと中華風の雰囲気…ささみなので、ヘルシーです！