Megu's Room

作り方

1. ベーコンは5ミリ幅に切る。
2. じゃが芋、人参は皮をむき、5ミリ角くらいに切る。
3. 玉葱も皮をむき、5ミリ角くらいに切る。
4. 厚手の鍋に、オリーブオイルを熱し、ベーコン、玉葱を炒め、玉葱に火がとおったら、コンソメとトマトの水煮をくずしながら汁ごと入れ、玉葱、人参、水煮大豆を加え、野菜に火がとおるまで中～弱火で煮る。(アクは、しっかりすくうこと。)
5. 野菜に火がとおったら、グリンピースを加え、ひと煮立ちしたら火をとめる。