Megu's Room

作り方

1. なすは、ところどころ皮をむき、一口大の乱切りにして水につけアクを抜いておく。
2. 梅は種をとり、細かくたたき、醤油・酒を合わせておく。
3. フライパンにごま油を熱し、なすを炒めてしんなりしてきたら、しらす干しを入れ、全体がなじんだら2を入れて混ぜる。