Let's Cook

玉葱サラダ

材料

  • 新玉葱３個
  • 鰹節１カップ強
  • ぽん酢適宜

作り方

  1. 玉葱は薄切りにし、３時間くらい、水にさらしておく。（水は、10回くらいは変えること…）
  2. ザルにあげてしっかりと水けを切り、器に入れて鰹節をたっぷりとふり、ぽん酢をかけていただく。

ひとこと

  • しっかりと水にさらすことによって、玉葱くささが抜けます。すっごく簡単だけど、シャキシャキと、とってもおいしいサラダです。