Megu's Room

作り方

1. じゃが芋は、皮をむき、千切りにして水にさらす。
2. きゅうりは４センチくらいの長さに切り、千切りにする。
3. １のじゃが芋を沸騰した湯でさっと湯がき、ザルにあげて水気をきる。
4. 明太子は、薄皮をとり、マヨネーズとごまをまぜて、明太子ソースにする。
5. ２と３を明太子ソースで和える。