Let's Cook

おくらのおかかマヨネーズ

材料

  • おくら２パック
  • かつおぶし10g
  • マヨネーズ大さじ３
  • 醤油小さじ２

作り方

  1. おくらは、たっぷりの湯でさっと湯通しし、１本を２～３に切っておく。
  2. ボウルにマヨネーズと醤油と、飾り用を除いたかつおぶしを入れて混ぜ、１のおくらを和える。
  3. 器に盛りつけ、かつおぶしをふる。

ひとこと

  • お義母さんから教わった料理…夏になると、必ず登場するメニューです。