Let's Cook

夏野菜の即席漬け

材料

  • きゅうり１本
  • なす１本
  • みょうが２個
  • 塩適宜

作り方

  1. きゅうり、なすはそれぞれ薄切りにし、塩をふり、しばらくおき、水でさっと洗って水けを絞っておく。
  2. みょうがは薄切りにし、１に混ぜる。

ひとこと

  • サラダ感覚で、いくらでも食べられるって感じの即席漬け…みょうがの味がなかなか良いです