Megu's Room

作り方

1. いんげん豆は、きれいに洗い、へたの部分を切り落としておく。
2. 鍋に、いんげん豆といんげん豆がひたひたになるくらいのだし汁、砂糖、薄口醤油を入れて火にかけ、汁気がなくなるまで、煮る。
3. 汁気がほとんどなくなったら、ごま油を入れ、炒りつけるようにして、完全に水分をとばす。