Megu's Room

作り方

1. さつま芋は、皮をむき、一口大に切ってから3分くらい水につけてアクをぬく。
2. 鍋に、さつま芋とかぶるくらいの水と塩少々を入れ火にかけ、さつま芋がやわらかくなったら、水気をきり、粉ふき芋の状態で鍋をゆすりながら水気をとばし、黒ごまをふる。