Megu's Room

作り方

1. さつま芋を皮ごと2センチくらいの角切りにし、細串が通るまで湯がく。
2. 鍋に水、砂糖、斜め薄切りにした人参を入れて弱火で柔らかくなるまで煮含める。
3. 2をフードプロセッサーにかけ、和えごろもにする。
4. 1のさつま芋に、3の和えごろもとマヨネーズを加えてざっくりと混ぜ合わせる。