Megu's Room

作り方

1. うどは、皮を剥き、4cmくらいの長さにして薄切りにし、酢水（分量外）につけておく。
2. きゅうりは、塩少々をふってしばらくおき、洗い流し、水気をきっておく。
3. ワカメは、もどし、食べやすい大きさに切っておく。
4. 貝柱は大きいようであれば半分に切ってから薄切りにする。
5. ボウルに、酢・砂糖・薄口しょうゆを合わせ、水気を切ったうど、きゅうり、ワカメ、貝柱を入れて和える。