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ピリ辛たこ
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材料
ゆでだこの足2本
しめじ1パック
イタリアンマッシュ1本
マヨネーズ大さじ2
豆板醤小さじ1/2
サラダ油大さじ1
作り方
ゆでだこの足は、たべやすい大きさに切り、しめじは、石突きの部分を切りおとし、ほぐしておく。
イタリアンマッシュは、食べやすい大きさに切っておく。
フライパンに油を熱し、1と2を入れて、軽く炒め(炒めすぎると固くなる…)、火を止めてから、マヨネーズと豆板醤を入れて混ぜる。
ひとこと
ビールのおつまみにいいかも…。豆板醤の量はお好みで…。
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