Let's Cook

ビーンズのサラダ

材料

  • サラダビーンズ(缶詰) 1缶
  • シーチキン 小1缶
  • 玉葱 1/4個
  • クレソン 1パック
  • 松の実 大さじ2
  • サラダ菜 適宜
  • マヨネーズ 適宜

作り方

  1. サラダビーンズ(なければ、ガルバンゾーの水煮缶でもよい)は、缶からだし、熱湯をかけておく。
  2. シーチキンは、缶からだし、熱湯をかけて油をきり、ほぐしておく。
  3. 玉葱は、みじん切りにして、水にさらし、水気をしっかり絞っておく。
  4. クレソンは、さっと洗い、葉先をちぎっておく。
  5. ボウルに、1~4、松の実を入れてマヨネーズで和え、サラダ菜をしいた器に盛る。

ひとこと

  • タンパク質が一杯のビーンズ! あっさりおいしいサラダです。