Let's Cook

エビトースト

材料

  • サンドイッチ用食パン 1斤
  • むきエビ 200g
  • あさつき 3本くらい
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵 1個
  • ナムプラー 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 揚げ油 適宜

作り方

  1. むきエビ、あさつき、片栗粉、卵、ナムプラー、砂糖をフードプロセッサーでペースト状にする。
  2. 食パンに、1のペーストを厚めにぬり、180度の油でカラッと揚げる。

ひとこと

  • かっぱえびせんのような味です…(笑)