Megu's Room

作り方

1. 粉ゼラチンを白ワインでしとらす。
2. 濃い目のコーヒーに砂糖を入れて弱火にかけ、粉ゼラチンを煮とかして火をとめ、ボウルに氷を入れたもので鍋を冷やし、軽いとろみがついてきたら、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
3. 器に、コーヒーゼリーを入れ、ホイップした生クリーム、チョコチップを飾る。