みーちゃんの結婚が… ほぼ来春に決まった。(まだ日程の調整段階だけど…)
最近、広島に帰って話をするのは、結婚の話と、料理の話。
みーちゃんの彼(公務員デス…)は、定時で帰れるとのことで、時々料理をしてくれると聞き、
「えーっ、あーたっ、たけちゃんに料理させてんのっ?」と、驚いた私。
「うん、私より上手なくらい。 タケが早い時は、ご馳走してくれたりするんよ。」←全く悪びれることなく言う、みーちゃん。
「それって… あー、もう、ママ今度たけちゃんに会ったら、謝らなきゃなんないわ… 不出来な娘でごめんなさいって…」
「私、ママみたいに仕事も家庭もなんて無理じゃもん。 いーんよ、お互いに協力しながらやってくんだから。」
「だからってあーた…」
「今、保育園がめっちゃ忙しいから料理とか無理っ。 けど、日曜日とかはちゃんと私が料理して一緒に食べたりしてるよ。」
「ふーん… それにしても… 旦那様に料理させるとか、ママは考えられんよ。」
「だからパパが何もせんのんよ。」
「ママはしてもらいたいとか、全然っ思わんもんっ!」
「私らは、協力しながらやってくの。共働きだしね。 あ、そーだ… この前さ、コロッケ作ったら、揚げようと油に入れた途端に壊れたんよ。」
「そりゃ、じゃが芋が熱い時に衣漬けて揚げようとしたじゃろ。」
「なんでわかるんっ?」
「そーしたら壊れるからよ。」
「え、じゃあどーしたらいいん?」
「じゃが芋潰して、ミンチとかと混ぜて形を整えた後、冷めるまで待って衣つけて揚げるんよ。」
「えっ? じゃあ、コロッケ作るのって半日かかるってことっ?」
「作る時は、一杯作って冷凍しとけばいーよ。」
「えっ? そんなことできるんっ?」
「できるよ。 忙しくってあれこれできんってゆーんなら、コロッケやハンバーグは、まとめて作って揚げたり焼いたりする前に冷凍しとくといいよ。 コロッケとかは、冷凍のまま揚げればいいし。」
「知らんかったー 今度やってみよ。 ママ、めっちゃ詳しいねぇ。」(←どうよ?)
「いや、常識だから… みーちゃんにもっと料理を教えとかんといけんかったね…」
「いいよ、わからんかったらまた聞くし。 爆発したコロッケさ~、それでも味はいいよねって食べたんよ。」←全く気にしてる様子はナイ…
あー、もっと料理を教えておかなきゃならなかったよなぁ…
母は、反省デス。