Let's Cook
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きゅうりと油揚げの酢の物
京都のお店で出てきた料理を再現してみました。炙った油揚げが、いい感じです。
ターサイの和え物
珍しい中国野菜のターサイ…。どんな風にして料理するんだろう?と思っていたけど、普通の青菜と一緒でした。ごま油の風味がよいです。にがみもなく、カロチンが一杯って感じだよねぇ。
ナスとベーコンのトマトソーススパゲッティ
ベーコンとなすと、トマトソースはとってもよく合う…熱々を、スッキリと冷やした白ワインとかで食べたい…
高野豆腐の含め煮
最近、しみじみとこういう煮物が好きです…
栗とさつま芋のスープ
ちょっと甘めのスープです。秋の味覚を召し上がれ…。
ささみのしば漬け和え
すごい色になりますが… さっぱりとして、とても美味しいですヨ!
ピーマンしゅうまい
電子レンジを使う料理です。忙しい朝には、ピッタリかも… 超スピードで出来ますヨ!
なすのたらこ和え
おいしぃ~っ!(注:私はナスが大好きです)ぜひ、試してください! おススメよん。
炊き込みご飯
中に入れる具は、米の分量の1/3くらいを目安にするのがいいみたい…。
キスのフライ
個人的には… ポン酢の方が好きですが、手づくりのタルタルソースは美味しいですね。