Let's Cook
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豚肉の生姜焼き
私の作る生姜焼きはちょっと甘めです…。
きゅうりと竹の子の酢の物
木の芽をたっぷり入れると、すごくいい香りです!
牛肉とキムチご飯
韓国風の炊き込みご飯です。ピリッとした辛みと、ほのかな酸味があって、おいしいよっ。
イワシのつみれ鍋
手作りのつみれが、いい出汁をだします! 寒い夜には、ぴったりのお鍋です。
スープパリジャン
本当は、リーキとかポアロで作るのですが、長ネギで作りました。ネギの甘さがおいしいスープです。
牡蠣のホイル焼き
牡蠣って、味噌があいますよねぇ… もろみ味噌がない場合には、味噌にみりんを少しまぜて使うとい~ですヨ!
芋と豚肉の甘辛炒め煮
XO醤が入ることによって、ピリカラになります。辛さは、XO醤の量を調整してみてね。
かきのグラタン
ホワイトソースに牡蠣の蒸し汁を入れてつくるのがミソです!
海老とアボガドのサラダ
海老とアボガドは、とっても合うと思う… アスパラガスのシャキッとした感じも良いです!
エビとアボガドのサンドイッチ
やっぱり、アボガドとエビは合うと思う… 卵を入れてもいいかもね~。