Let's Cook
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おからのカップケーキ
できあがりは、アンデルセンの「陳さんの蒸しパン」にそっくりな味… おからが入っているというのは、食べただけではわからないと思います。優しい甘さです。
ポテトコロッケ
アツアツがおいしいポテトコロッケ…。じゃが芋は十分にさましてから衣をつけないと爆発しちゃいます。
ピザトースト
適当にあれこれのせてつくるオープンサンド…。上にのせるものは、いろいろです…。アイデア次第で、ちょっとしたオードブルになりますヨ!
白菜と豚肉のごま酢あえ
ゆずとごまの風味がすご~くいい和え物です。
ポテトサラダのカップサンド
ブリオッシュで作るととってもかわいいです…(しかし、遅い時間に買物に行くと、ブリオッシュは売ってなかった…
豚しゃぶそうめん
しっかり冷やしていただきましょう。やっぱ、夏は素麺よねぇ…
穴子の柳川風
ふわっとした卵と穴子がいい感じです。甘辛い味付けなので、ご飯のおかずにも良いですヨ!
豚ひれ肉とレタスのみそ炒め
ローカロリーでもボリュームのある?肉料理を研究中… みそで炒めるとコクもプラスされていい感じです!
人参の松の実和え
こくのある和え物って感じです…。人参のきれいな色を出すために、醤油は、薄口醤油を使ってね。
なすとベーコンのスバゲッティ
トマトソースはまとめてつくっておくと便利です。