昨日は、久しぶりに友だちが遊びに来るということで、お昼から4時間くらいかけて料理をした…
料理勉強中のみーちゃんに、
「みんなが来るから、あーたも料理手伝う？」と聞くと、
「バーゲンに行かんといけんけぇ、無理っ！ 今日は1日中、バーゲン巡りするっ！」と。
ということで、まぁ、ほとんど手伝いにならないみーちゃんをアテにすることもなく、ひとりで黙々と料理をしたのだが…
私が作った料理は、サーモン・チーズのオードブル、鶏肉と里芋のクリーム煮、ミネストローネスープ、洋風きんぴら、コールスローサラダ、カリカリベーコンとほうれん草のサラダ、大根のサラダ、豚の角煮、海老の山椒焼き、鯛の昆布和え、帆立貝のカルパッチョ、白玉入りフルーツポンチ、カルーアプリン。
子どもを入れて9人での食事だったので、当然のように料理は余り、今夜もスープやサラダや鶏肉を食べたのだが…
「ママっ、カリカリベーコン作ったん？」←みーちゃん。（←夕べは友だちと食事をする予定があるとのことで、デザートから参加した…）
「作ったよ。」←私。
「めっちゃ大変じゃったことない？」←カリカリベーコンを作るだけで30分以上かかった、みーちゃん。
「そう？ めっちゃってほどのことはないよ。」
「えっ… 洋風きんぴらも作ったん？」←洋風きんぴらを作るだけで2時間半かかった、みーちゃん。
「作ったよ。」
「ねぇ… 何時間かかったん？」
「全部で4時間ちょっとかなぁ… そんなもんだよ。」
「すごい… 私なら一晩かけても作れんわ…」
「じゃろうねぇ～。」
「ママってなにげに凄かったんじゃね。 びっくりじゃー！」
もう20年近くしている食事会なのに… 料理にかける時間がそんなものだってことに、今頃気付いたんでしょうか？（笑）
料理って、覚えると楽しいのにね♪
