Megu's Room

作り方

1. 豚肉は、1cm幅くらいの棒状に切り、塩・胡椒で下味をつけておく。
2. 生しいたけは、石突きをとり、5mm幅くらいに切っておく。
3. レタスはざく切りにする。
4. しょうがはみじん切りにする。
5. フライパンにサラダ油を熱して生姜を炒め、香りが立ったら肉と生しいたけを炒める。
6. 肉に火がとおったらレタスを加え、レタスがしんなりしてきたら・を混ぜたタレを加え、手早く混ぜ合わせる。
7. 器に盛り付け、鰹節をふりかける。