Let's Cook

栗ごはん

材料

  • 栗　20粒くらい
  • 米　2と1/2合
  • もち米　1/2合
  • 塩　小さじ1
  • 酒　大さじ2
  • みりん　小さじ1
  • だし昆布　5センチ角くらい

作り方

  1. 米ともち米は、といでザルで水切りして釜に入れる。（できれば30分～1時間前にといでおく）
  2. 酒とみりんを入れて、水加減をし、塩を入れて軽くまぜ、栗を入れ、昆布を入れて普通に炊く。
  3. スイッチが切れたらさっくりかき混ぜる。

ひとこと

  • 季節の御飯ですよね…　もち米を、全体の1/3くらい入れるといい感じです。