Megu's Room

作り方

1. スパゲッティは、たっぷりの熱湯で規定時間ゆがく。
2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、酢少々を入れた中に、殻からだした卵をひとつづつ入れてポーチドエッグを作る。
3. 大葉は千切りにする。
4. ボウルに、なめ茸と昆布茶を入れて混ぜ、熱々のスパゲッティを入れて混ぜる。
5. お皿に4を盛り付け、大葉、卵をのせる。