材料
- ごまパン 1/2本（サンドイッチ用に切る）
- 卵 1個
- エビ 3尾
- サラダ菜 3枚
- マヨネーズ 適宜
- クリームチーズ 適宜
作り方
- 卵は固ゆでにし、殻をむく。
- エビは、ワイン少々を入れた湯でゆがき、殻をむいておく。
- 1と2をフードプロセッサーにかけ、ペースト状にする。
- パンに、クリームチーズをぬり、サラダ菜、3をのせる。
- 重しをし、少し置いた後、半分に切る。
ひとこと
- エビが少しだけ残ったので、卵のサンドイッチをアレンジしてみました。ぷりっとした食感がい～感じです。
Let's Cook
卵とエビのサンドイッチ
