材料
- ごはん４カップ
- サラダ油大さじ２
- トマトソース１カップ
- 塩・胡椒各少し
- キャンディタイプのチーズ16個
- 小麦粉・卵・パン粉各適宜
作り方
- サラダ油を熱してごはんをほぐしながらよく炒め、トマトソースを加えてさらに炒めます。塩と胡椒で味をととのえ、16等分にしておく。
- チーズを真ん中に詰め、おにぎりのように丸めて形をととのえます。
- ２に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて180度に熱した油で色好く揚げます。
ひとこと
- トマトソースの作り方は、きのこのピザの所に載せています。
- コロッケの中からチーズが顔を出して、子供達は大好きです！
