Megu's Room

作り方

1. きゅうりは、薄切りにし、ハムは、細切り、かにかまぼこは、半分に切りほぐす。
2. レタスは大きめにちぎり、ネギはみじん切りにし、卵は溶きほぐしておく。
3. 中華鍋を強火で熱してサラダ油大さじ１を入れ、溶き卵をさっと炒め、別皿に取り出す。
4. 同じ鍋にサラダ油大さじ１を足して、ごはんをさっと炒め、きゅうり、かにかまぼこ、ハムを加えてさらに炒める。
5. 卵を戻し、ねぎ、レタス、ごまを加えて軽く炒め、火を止めて塩、胡椒をする。