Let's Cook

豆ごはん

材料

  • 米３合
  • もち米大さじ２
  • グリンピース１カップ
  • 水３と1/3カップ
  • 酒大さじ２
  • 塩小さじ１
  • みりん大さじ１

作り方

  1. グリンピースは、さやから出して一晩水につけておく。
  2. 米ともち米は合わせて洗い、ザルにあげて水を切っておく。
  3. 鍋に水、酒、みりん、塩、グリンピースを入れてさっと茹で、といだ米と一緒に炊飯器に入れて普通に炊く。

ひとこと

  • グリンピースを一晩水につけておくと、ふっくらと炊けます…