Megu's Room

作り方

1. 白菜はきれいに洗い、さっとゆがいておく。
2. ほうれん草も、きれいに洗い、さっとゆがき、巻きすを広げ、白菜を重ならないように並べ、その上にほうれん草をのせて、巻き、しっかり水気を絞ってから切る。
3. ベーコンは半分に切り、ウィンナーを巻き、巻きおわりを楊枝で止める。
4. キャベツ、豆腐は食べやすい大きさに切り、糸こんにゃくは、さっとゆがいて食べやすい長さに切る。
5. きのこ類は石突きをとり、ほぐしておく。
6. だしを沸騰させ、薄口醤油、みりん、酒でだしを作ります。
7. 鍋に、だしを入れ、1～5の具と、餃子、シュウマイを入れて煮、アツアツをいただきます。