Megu's Room

作り方

1. 豚ヒレ肉は、5ミリ幅の厚さのそぎ切りにし、塩・胡椒をしてから、オイスターソース、酒、醤油、片栗粉をまぶしておく。
2. パプリカは1センチ角に切り、さやいんげんは3センチくらいの長さに切り、玉葱は薄切りにする。
3. アルミホイルに、玉葱、豚肉、パプリカ、黒豆、さやいんげんをのせて包み、フライパンに並べ、半カップの水を入れて中火にかけ、15分くらいかけて蒸し焼きにする。