Let's Cook

豚肉のみぞれ鍋

材料

  • 豚バラ肉（薄切り）　400g
  • 大根　1本
  • ねぎ　2本
  • 昆布だし　5カップ
  • ポン酢　適宜

作り方

  1. 大根1本は、すりおろす。
  2. 鍋に昆布だしを張り、沸騰したら大根おろし、豚肉を入れて蓋をして煮る。
  3. 2が煮上がったら、小口切りにしたねぎを入れ、ポン酢などで頂く。

ひとこと

  • 大根おろしがたつぷり入っていて、とても優しい味です。