Let's Cook

鮭のごま焼き

材料

  • 生鮭　4切れ
  • 酢・醤油　各大さじ3
  • 酒・みりん　各大さじ1
  • しょうが汁　小さじ1
  • 炒りごま（白・黒）　各大さじ2

作り方

  1. 生ざけは1切れを二つに切る。バットに酢、醤油、酒、みりん、しょうが汁をあわせ、生ざけを入れてからめ20～30分おく。
  2. 生ざけに炒りごまのまぜたものをまぶし、グリルで焼く。

ひとこと

  • 酢を入れるとおいしいことを発見！　なかなかです！