Megu's Room

作り方

1. サバは3枚におろし、片身を４等分くらいに切る。
2. 大根は、皮をむき、厚めの半月切りにする。
3. しょうがは薄切りにする。
4. 浅めの鍋に、大根を敷き、その上にサバをおき、醤油、酒、トウバンジャンを上からかけて、しょうがを散らして火にかける。沸騰したら弱火にし、20分くらい煮る。