Let's Cook

キャベツの酢みそ和え

材料

  • キャベツ1/3個
  • アスパラガス１束
  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用）150ｇ
  • 味噌大さじ３
  • 砂糖大さじ２
  • 辛子小さじ２
  • 酢大さじ３

作り方

  1. キャベツ、アスパラは食べやすい大きさに切り、湯がいておく。
  2. 豚肉は、１㎝幅くらいに切り、さっと湯がいておく。
  3. ボールに、砂糖、味噌、辛子、酢を入れよくまぜて、辛子酢みそを作る。
  4. １と２を３で和える。

ひとこと

  • 辛子の量はお好みで…。私は、どちらかというと、酢のよくきいた酢の物が好きなので、私のレシピは、すっぱめです！