Megu's Room

作り方

1. じゃが芋は、洗って皮をむき、乱切りにして水につけてアクをぬき、ひたひたの水を加えた鍋でやわらかくなるまでゆでる。
2. ほうれん草は、きれいに洗って、さっとゆがき、水にとって一口大くらいの大きさに切る。
3. しめじは、小房にわけさっとゆがいておく。
4. １の鍋のじゃが芋をつぶし、熱いうちに粉チーズをふり、２と３を加え、マヨネーズで和える。