Megu's Room

作り方

1. 卵は水からゆで、固ゆでにし、殻をむいてから、食べやすい大きさに切る。
2. キャベツと人参は短冊切りにし、塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、水にとって冷ます。
3. キャベツと人参の水けを絞り、ハムの短冊切り、卵とあわせ、マヨネーズで和え、味をみて、軽く塩・胡椒をし、パセリのみじん切りをふる。