Let's Cook

菜の花のなめ茸和え

材料

  • 菜の花　1束
  • かつおぶし　適宜
  • なめ茸　適宜

作り方

  1. 菜の花は、たっぷりの熱湯に塩ひとつまみを入れた中で、さっとゆで、食べやすい大きさに切っておく。
  2. ボウルに、菜の花にかつおぶし、なめ茸を入れて和える。

ひとこと

  • 料理と言えないかも？ってくらい簡単なんだけど…　菜の花のにがみと、なめ茸が結構合います