Megu's Room

作り方

1. ニラは、塩少々を加えた熱湯でゆで、冷水にとって冷まし、水気を絞って3センチくらいの長さに切る。
2. エノキ茸は、石づきをとり、3センチくらいの長さに切り、さっとゆがく。
3. 長芋は、皮をむき千切りにする。
4. ボウルにニラ、エノキ茸、長芋、調味料類を入れて混ぜ、ごまを散らす。