Megu's Room

作り方

1. 絹ごし豆腐は水切りをして裏ごしする。
2. 水200ccでコンソメを煮、豆腐を入れて静かに煮、ふつふつしてきたら牛乳を加えて少し煮、水溶き片栗粉を入れて少し煮たら出来上がり。
3. ザーサイ・赤ピーマンのみじん切り、しらが葱を飾る。