Let's Cook
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たたきごぼう
熱いうちに、下味をつけると中までしっかりと味がしみ込みます。
海老とキノコのクリーム煮
しょうがの風味がきいていて、こくがあるのに、さらりとおいしいです。
タコとジャガイモのバジルソース
ジェノバソースとタコはあいますね…
トマトの冷たいスパゲッティ
スパゲッティはゆがいてすぐ、冷水で冷ますので、やわらかめに茹でるのがコツです!
きのこと豚肉のソテー
秋はきのこ類がおいしい… 胡椒をきかせるのが私好みです!
玉葱サラダ
しっかりと水にさらすことによって、玉葱くささが抜けます。すっごく簡単だけど、シャキシャキと、とってもおいしいサラダです。
野菜のゴママヨネーズ和え
濃くのあるちょっと濃い?感じのするサラダです。ゴマの味がしっかり利いているので、イヤな時は、マヨネーズの量を増やして練りゴマの量を減らすといいと思います。
ピタパンサンド(エスニック)
どちらかというと、パンのお弁当が好き…という、みーちゃんが野菜がいっぱい食べられるように…と、作ったサンドイッチです。
さざえのつぼ焼き
だしを入れて作る方法もありますが… 薄口醤油と酒でいい感じにできあがります!
焼き豚と卵のサラダ
その昔、母がよく作ってくれていた、懐かしいサラダです。お歳暮とかで、ハムを塊で頂くと必ず作ってました…









