Let’s Cook | Megu's Room

Let's Cook

鰹のたたきのちょっと変わった食べ方です…

人参って甘い…と、実感できるサラダです…。ドレッシングを手作りする場合には、鶏肉の茹で汁を少し混ぜるといいみたい。

かきは、できるだけ新鮮なものを…。アツアツにレモンをギュッと絞って食べてもおいしいです。

オクラを色鮮やかに仕上げるには、急激に冷やすと良いです！

かつおぶしをふったりしてもおいしいけど…簡単につくれるあと一品というおかず…しめじに火を通しすぎないことがポイントです。

だしを入れて作る方法もありますが…　薄口醤油と酒でいい感じにできあがります！

センイたっぷりのサラダです。ごぼうと水菜の歯ごたえがいいよ～。

柿の甘味がしみじみとおいしい…という感じです。

ほどよい塩加減…。たこの歯ざわりがよいです。たっぷりの大葉を混ぜて食べてね。

お酒の肴にピッタリです。山椒のピリッとした感じが良いおつまみです。