Let’s Cook | Megu's Room

Let's Cook

かぼちゃの甘みがあるので、砂糖は使わないのですが、ふわりと甘い和え物です。

私は、菜の花が大好き…独特の苦みが辛子和えにすると、いい感じです…

シャキシャキっとした歯ざわりです。あと一品何か…という時に、さっと作れて便利です。

すき焼きをご飯の上にかけて…ミニ丼です。私は、卵が生っぽい方が好きなので、卵を入れたらすぐに火を止めるようにしています。

お豆腐を入れると、ふわっとした感じに仕上がります。大根おろしをのせてポン酢で食べるとおいしいヨ。

さつま芋の甘さで、おかずというより、おやつ的な雰囲気のあるサラダです。パンの上にのせたりしてもいい感じ。

アツアツがおいしいのだけれど…　いろいろ作ると楽しいです。

ふんわりごぼうの香りがするスープです。

その時の気分により、いろんな物を詰めて作ってます…　オイスターソースで味付けをしましたが、焼き肉のタレで味付けをしても良いです。

魚のフライには、絶対にタルタルソース！と普段は、ぽん酢が大好きなみーちゃんも、魚のフライにだけは、タルタルソースをかける。ソースは、手作りが一番だと思う。